มายองเนสสูตรวีแกน

ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่น้ำตาล เป็นมิตรต่อสุขภาพ สูตรจากคุณ FitandFun ขั้นตอนการทำ

ส่วนผสม

1. เมล็ดทานตะวันดิบ 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำเปล่า 125 มิลลิลิตร
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมัน 100 มิลลิลิตร
6. กระเทียม 2 กลีบ

วิธีทำ

แช่เมล็ดทานตะวันในน้ำร้อนประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำมาล้างทำความสะอาด เอาเปลือกอ่อนๆ ออกให้มากที่สุด แล้วใส่ทุกอย่าง ยกเว้นน้ำมันลงในโถปั่น เปิดเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วค่อยๆ ใส่น้ำมันทีละนิด ในขณะที่เครื่องกำลังทำงาน เมื่อเข้ากันดีก็จะได้มายองเนสเนื้อขาวๆ เนียนๆ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เทใส่กระปุกเก็บเข้าตู้เย็น

กลับหน้าบทความ

สินค้าทั้งหมด