อยากเปิดร้านขายเฟรนซ์ฟรายส์ราดชีส เฟรนซ์ฟรายส์เขย่า ลงทุนเท่าไหร่ กำไรกี่บาท
เริ่มจากค่าเช่าที่ ถ้ามีหน้าร้าน หรือหน้าบ้านเอง ก็ประหยัดค่าเช่า ไม่ต้องเสีย ถ้าจะเช่าร้านในกรุงเทพ น่าจะไม่เกินวันละ 300 – 500 บาท ส่วนพื้นที่ร้านต่างจังหวัดขึ้นอยู่กับพื้นที่ แต่ถ้าจะให้คิดเฉลี่ยๆ ก็ในกรุงเทพ ไม่ควรเกิน วันละ 300-500 บาท ส่วน ต่างจังหวัดก็ขึ้นอยู่กับพื้นที่แต่ละจังหวัด
มาเริ่มกันที่วัตถุดิบ
ค่าวัตถุดิบ เฟรนซ์ฟรายส์ราดต่อ 1 ถ้วย ใส่ ประมาณ 100 กรัม ต้นทุนอยู่ที่ถ้วยละ 15-20 บาท
ชีสดิป คิดจากราคายี่ห้อ ที่ดังและเป็นที่นิยมตอนนี้คือ แบรนด์ เพียวฟู้ดส์ ราคาถุงละ 900 กรัม ราคาเฉลี่ยถุงละ 80 บาท ปริมาณ 1 ถ้วย เราจะใส่ 30 กรัม คิดราคาอยู่ประมาณ 3 บาท ต่อ 1 ถ้วย
ผงเขย่า คิดจาก ยี่ห้อชีสโตะ ผงเขย่า ยี่ห้อ สีสันเด็ดมัดใจเด็กๆแน่นอน มีด้วยกัน 3 รสชาติ คือ รสชีส รสปาปริก้าและสูตรใหม่ล่าสุดคือ รสวิงค์แซ่บ เฉลี่ยต่อถ้วย 0.5-1 บาท
ส่วนค่า ถ้วย กระดาษรอง น้ำมันทอด ค่าไฟ ค่าแก๊ส คร่าว ถ้วยละ 3-3.5 บาท
เฟรนซ์ฟรายส์แอดมินแนะนำให้เลือกขนาด 10-11 mm. จะดูเส้นใหญ่น่าทาน 100 กรัม เฉลี่ยถ้วยละ 4-5 บาท
สรุปว่าต้นทุน เฟรนซ์ฟรายส์ราดชีส อยู่ที่ถ้วยละ 15-20 บาท ขายประมาณ ถ้วยละ 29-39 บาท กำไร ต่อถ้วย 14-19 บาท
ที่สำคัญ หัวใจหลักของเมนูนี้คือ ก็คือ ชีสดิป และ ผงเขย่า
ชีสดิป มี 3 ยี่ห้อ ให้เลือกเลยคะ แบรนด์ เพียวฟู้ดส์ แบรนด์ ชีสโตะ และ แบรนด์ เฟรชแอนด์กรีน
ผงเข่าแอดมิน แนะนำ แบรนด์ ชีสโตะ และ ชีสโตะจัง
กลับหน้าบทความ
สินค้าทั้งหมด
กลับหน้าแรก